我が家の小さな海

　昨晩は、東京滞在最終日の夜だったので、家族で近所のもんじゃ屋に行きました。焼き方は息子です。

　具材を炒めて、土手を作ります。

　ん～、この几帳面さは誰に似たんだろう？

　土手の中に生地を流し込みます。

　生地に火が通るまで、しばらくへらでかき混ぜます。土手がしっかりできているので、周りに生地が流れません。

　生地と具材をかき混ぜて出来上がり。

　写真で見るとあまりいい色ではありませんが、いわゆる「せんべい」です。息子はこれが好きで、巨大な「せんべい」を作るのが上手です。すきこそ物の何とかですね。

　もんじゃを食べた後に焼そばを頼みました。

　写真だと、茶色であまりおいしそうに見えませんが、味は抜群でした。

　締めは、あんこ巻です。自分でやると失敗しそうなので、これはお店の方に焼いてもらいました。

　こんな感じで、長～く作ります。

　いい色に焼けているでしょ？

　これも、おいしかったです。

　さて、今日からまた香港です。明日から仕事、頑張るぞう。