ホーチミン出張 食事編 ― 2013/03/19 22:51
食事だけまとめてみました。
まずは、行きの機内食。牛肉粥でした。でも、これ良く考えるとすごいよね。
夜はお取引先と会食。中華の「Mandarin」、お店の外観の写真撮るの忘れました。
ココナッツの実を器にしたスープ。残念なことにちょっと、ぬるかった。カニスープだったと思う。
揚げ春巻き。正しくは違う名前があるんでしょうけど...。
鴨のロースト。肉ごと、北京ダックのような感じでいただきました。
ソフトシェルクラブのから揚げ。実はこのあたりで結構お腹一杯な感じだったんですけど。
締めに、温野菜と、ご飯と、お肉。
アスパラガスの盛り付け方がおしゃれ。
このご飯が有名らしいのですが、確かに、おいしかったです。蓮の葉に包まれていたのですが、これまた、全貌を写真に撮るのを忘れてしまいました。
最後の最後に豚のスペアリブ。お腹いっぱいだっちゅうの。
最後はタロイモのアイスクリームのパフェ。おいしかったんです。地元ではきっと高級店なんでしょうね。香港とあまり変わらない感じのお値段でしたから...。
朝食のバフェ。最近、野菜を食べてないといろんな方からお叱りを受けているので、サラダ中心で。
お昼は、やっぱりフォーでしょ。これは、牛肉なので、フォー･ボー。
次の日の夜もまた会食。「Marina Saigon」という海鮮料理の店です。
カニクリームコロッケ。
アサリの酒蒸し。アサリの味が出ていてスープもおいしかったです。
エビのグリル。
今日のデザートは果物。
こちらのお店のほうが断然リーズナブルでしたね。味もおいしかったですよ。
2日目もヘルシーに野菜中心の朝食。
帰りの機内食。魚とご飯って組み合わせ、もう一つは豚肉とヌードルって言ってたな。
おかずはまぁまぁなんだけど、相変わらずご飯がダメだな...。
＜おまけ＞ 謎のコーラ 「K コーラ」
ローカルのコーラだと思います。味はコーラに何かが足された感じなんだけど、思い浮かばない...。
