GOLD COASTで送別会 ― 2014/01/30 07:12
チームのみんなが送別会を開いてくれました。
場所は、昨年夏遊びに行ったGOLD COASTにあるホテルのレストラン。実は、ここで大失敗。時間の目測を誤り、主役にもかかわらず30分の遅刻、みんなを待たせてしまいました。バフェスタイルの会食でよかった...。みんな、ごめんね。

お正月だから馬の飾り。

最初の写真でもわかるように、まるでリゾートホテルのレストラン。景色はいいし、調度品は豪華だし...。

ということで、早速、サラダから。野菜から食べると脂肪の吸収を妨げるって言いますからね。

続いてオードブル。何でも、各種そろったチーズが、売りなんだそうな。

一口ずつ、いただきます。左側のペースト状のものもホテルの売りなんだそうです。レバーペーストやサーモンペーストなど。

生ハムがおいしいと勧められました。

ということで、オードブルの第2弾。生ハムおいしかった。チーズも絶品でした。

続いて、メインディッシュに突入。最初は、シーフード。

カニ(名前わからず)、タラバ?の脚、ホタテ、海老、ムール貝と、なんだかわからない巻貝。タラバと巻貝はおいしかったんですけどね。他はちょっと、味が大味でした。

シーフード第2弾。イセエビは卵もミソも身もすべておいしかった。海老とシャコは残念ながら...いまひとつ。シーフードは難しいですねぇ。

で、肉料理に突入。

手前がラムで、奥が豚。これは、おいしかった。香港では、たくさんラム食べました。というか、ちょっと、ラム好きになったかも...。

各種パイ包み焼き。

ハムとサーモンのパイ包みと牛肉のソテーフォアグラ添え。これもおいしかったですね。

焼味です。右が鶏、左が鴨ですね。

ホテルから送別会ということで、特別に、焼味の盛り合わせを出してもらいました。左から叉焼、焼鴨、子豚の焼肉です。どれもおいしかったのですが、特に、子豚がおいしかったですね。肉に甘味があって大人の豚とはまた違った味です。

最後はもちろんデザート。

デザートが可愛い。大きなケーキもあったのですが、一口サイズのデザートが充実してました。しかもおいしい。まさしく、甘いものは別腹です。

もちろん、トラディショナルなデザートも。ワッフルです。ソースはもちろん、ピーナッツとコンデンスミルク。ホイップクリームとイチゴをトッピングして、ちょっと、おしゃれな香港スイーツになりました。

いつもは食べないのですが、ノリでチョコレートファウンテンも食べました。

ということで、食事だけ食べているみたいですが、もちろん話もたくさんしましたし、写真もたくさん撮って、盛り上がりました。湿っぽくなってしまうのはいやなので、わざと仕事の話とか、会社での話をしなかったので、スタッフはもしかしたら物足りなかったかも知れないけど...。

でも、本当にこの仲間たちに感謝をしています。仕事でくじけそうになったことを何度も救ってもらいましたから。まさか、この歳になって仕事でくじけそうになるとは思っても見ませんんでしたが、自分は、仲間に恵まれてました。
最後に、こんなに楽しい時間を作ってれたもんね。