ファミマ×サンヨー食品 丿貫監修 煮干そばclassic ― 2022/08/08 07:43
またまた、ファミマ限定のサンヨー食品さんの「丿貫監修 煮干そばclassic」食べてみた。
丿貫さんラーメンデータベースの横浜煮干し部門で１位とのこと、煮干しといえば、以前にも書いたけど、津軽煮干しラーメンにいまだにはまってて、そちらとのちょっと比較もしたくて...かつ、パッケージの写真もいかにも煮干しラーメンって感じだったので、ちょっと期待しちゃったんですけどね...。
ふたを開けるとこんな感じ。かやくが...チャーシューしか見えない...まぁ、パッケージの写真も、たまねぎ？とチャーシューだけと潔い感じですからね。
お湯を入れて３分で出来上がり。煮干しの香りが立ち上ります。これに別添えの子袋の調味油を入れて...
よくかき混ぜていただきました。
確かにね...煮干の香りの強いスープなんだけど、味の深みが...煮干しの香りとしょっぱさしか感じなくて、味の深みが残念ながら自分は感じられず、遠くにとんこつの存在があるかなって感じ。ノンフライ麺もどうなんでしょう？このスープにあっていないような気がします。まぁ商品名が「煮干しそば」なので、中華麺ではなく和風の麺を意識しているのかもしれませんが、これも自分には意図がわかりませんでした。
ん～、なんか、いろいろと残念な一杯でした。
