オートミールでパン作ってみた 2 ― 2023/03/14 07:49
先日、YOUTUBEで3つの材料でオートミールのパン作りっていうのを見つけたので作ってみた。
YOUTUBEでは、材料はオートミールとヨーグルトとベーキングパウダーだったんだけど、ヨーグルトが無かったので牛乳で、あと、牛乳だけだと生地がゆるくなってしまうのでおからパウダーを足してみました。
で、前回は生地を丸めただけだけど、今回はパウンドケーキ型で焼いてみた。

思いのほか膨らまなかった...

味は、まぁまぁ、というか材料3つですからね。でも、まだ、堅いのでなんとかふっくら焼きあがるようにしたいなぁ。

クッキーは美味しく焼けるようになったけど、パンはまだ研究の余地ありだな。
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