我が家の小さな海無くなったので...ラグビーと音楽と特撮と...

　自分が子供のころ食べていたマドレーヌといえばこれ。神田精養軒さんのマドレーヌ。当時はさぁ、貝殻の形をしたおしゃれなマドレーヌなんて見たこともなかったのよ。

　しばらくこのマドレーヌ見たことないなぁって思ってたら、神田精養軒さん20年位前に自己破産しちゃっていたらしい。

　で、最近、うちの奥様が百貨店のお菓子売り場（いろんな銘菓が売ってるコーナーね）で見つけて買ってきたのよ。どうも、神田精養軒さん復活しているみたいでも、昔の神田精養軒さんとの関係性は不明らしい。

　でもね、あの懐かしい、自分にとってのマドレーヌが復活したのちょっとじゃなくて、かなり嬉しいんだよね。しっかり、しっとりした食感、ほんのり甘い味、もう、どれをとっても自分にとってのマドレーヌはこれなのよ。ちなみに、材料も小麦粉（もちろん国産だよ）、砂糖、バター、鶏卵、食塩のみ。

　本当に美味しいから百貨店で見つけたら買ってみてね。でも、貝殻の形のマドレーヌとは別物だからね～。