パリパリサクサク ― 2026/03/01 07:45
ムッチャ茶色だけどな。
パリパリサクサクで美味しいんだよ～。
ダイエットで鶏の胸肉を蒸して食べているんだけど、その胸肉の皮を3cm幅くらいに切って、塩と胡椒を入れた米粉ををまぶして、少量の油でキツネ色になるまで揚げ焼きしたもの。
これね、パリパリサクサクで美味しいんだよ～。
ところで、昨日、推しのブラックラムズが、ディフェンディングチャンピオンのブレイブルーパスとの試合で勝利しました。スクラムで有利に立てたこと、ブレイブルーパスにミスが目立ったことなど、勝因はいろいろとあるのでしょうが、ファンとしては勝ててうれしいですな。というか、観ていて、もう負ける気しなかったもんね。
33対14、中楠選手が、コツコツとキックで得点を稼いでくれたことも勝因の一つですね（ちなみに、この日時点で得点ランキング１位でした）。
暫定ではあるけど、昨日の時点でブラックラムズは４位になりました。そうそう、反則数はこの時点で最小、ちなみに、ブレイブルーパスが最大、これも試合の結果に表れているかもしれませんね。
で、自分が現地観戦した両チームの対戦を振り返ってみました。
一番古い試合から順に、
この試合では、ブラックラムズが反則の繰り返しで、ペナルティキック➡ゴール前ラインアウト➡モールを押し込んでトライの繰り返しで、観ていて悔しい思いをしました。
この試合は、勝てた試合を落としたって感じでした。
この試合も勝てると思ったんだけどなぁ...。
ということで、現地観戦した試合では勝てたところ観てなかったですな。ちなみに、ブレイブルーパスからの公式戦での勝利は2020-2021年シーズンのプレーオフ以来ってことなのかな？
まぁ、いずれにしても、勝てて良かったということで。
手作りクッキー ― 2026/02/25 06:05
これも久しぶりだね。
オートミールでクッキー焼いた。
作る経過を撮るの忘れちゃったけど、オートミールと、おからパウダー、ベーキングパウダーに、卵と砂糖、バニラオイルを混ぜて、クッキーの形にしてオーブンで焼いたの。
クッキーはパンよりらくちんだな。
美味しくできましたよ～。
パンケーキ ― 2026/02/16 07:19
先日の休日に急にパンケーキが食べたくなって、オートミールで作ってみた。
見た目、美味しそうでしょ。
今回は、オリジナルのレシピなんだよね。インスタントオーツ60ｇに、水60g（牛乳とか、豆乳でもいいかもね）卵1個、砂糖10ｇ、ベーキングパウダー3ｇ、これをよく混ぜてしばらく置いておいて生地をなじませます。ちなみに、時間は適当...。
油を薄く引いたフライパンに生地の半分量を落とします。この時あまりフライパンを熱くしないように注意、具体的な温度は適当...。
で、片面ずつ弱火で焼いていきます。焼く時間は適当...。こんな感じで、焼き色がついたらひっくり返すって感じかな。
ということで、残りの生地でも同じ様に焼いて、1枚目の写真のように出来上がり。バターと蜂蜜でいただきました。
焼き加減もいい感じでしょ。
美味しかったので、最近はまってます。同じように、お好み焼きの生地もインスタントオーツを使って作ってます。それのレシピも機会があったら書きたいと思ってます。
流行り ― 2025/12/24 07:27
今、SNSでなんかバスってる？流行ってる？クッキーやサブレをヨーグルトに入れて一晩おいたチーズケーキ？を作ってみた。
SNSだと、あのヨーグルトのパックにそのままクッキーを入れて作ってたんだけど、まずは、お試しってことで、タッパで作ってみた。
ちなみに、うちでいつも食べているヨーグルトは豆乳の無糖のもの、これに、ココナッツサブレを入れて冷蔵庫で一晩おいておきました。
ちょっと、見た目はなんだけど（SNSではカップのまま食べてたんだけど、まぁ、実験みたいなもんだからね）、ゼラチンとか入れていないけど、それっぽく形になってました。
ナイフで切った断面がこんな感じ。結構、しっかり塊になってます。糖分を加えないでココナッツサブレの甘味だけなので、さっぱり、ほんのりとした甘みとヨーグルトの柔らかい酸味で美味しかったですね。
ということで、違うクッキーでも試してみた。
ファミマのチョコビスケットを買ってきて同じように作ってみた。
ココナッツサブレと違って、トロっとした感じで塊になってませんでした。
ナイフで切った感じもこんな感じでトロトロでした。
まぁ、美味しいことは美味しかったけどね、ケーキではないよね。
そういえば、子供のころ、母親が、マリービスケットと生クリームのホイップでケーキ作ってくれたけど、作り方もそうだけど、食べた感じも同じですね。
ちょっと、面白いからいろいろ試してみようかな。
オートミールでパン ― 2025/03/15 07:00
オートミールで蒸しパンは朝食で良く食べているんだけどね...。
最近、YOUTUBEでオートミールを使ったオーブンで焼いて作るパンのレシピを見つけたので作ってみた。
水、ドライイースト（これは発酵させてパンを膨らませるためじゃなくて、パンっぽい風味付けをするために入れるみたい）、砂糖、オートミールを混ぜたものをレンジでチンしてオートミールをふやかして、それに、卵、米粉、きな粉（YOUTUBEのレシピはアーモンドなんちゃらでしたけどね。うちにそんなの無いので）、ベーキングパウダー（生地を膨らませるのはこのこの役目ですね）、オオバコ（いわゆるサイリウムってやつですね。オオバコの種の皮？を粉にしたものなんだそうですが、吸水力があって、生地がモチモチにまとまりやすくなります。最近、これを入手したので、このパンを作ってみようと思ったんだけどね）を入れて良く混ぜて、丸めてオーブンで焼いて完成。
ね、見た目それっぽいでしょ。
でもね、2回作って1回目は上手くいったんだけど、2回目（写真のものね）は出来上がりの生地がべちょッとしていて、ちょっと思った風にならなかったんだよね。味は美味しかったんだけどね。
ん～、安定した質で作るの難しい...パン作り奥が深いな。
