オートミールでパン作ってみた 2 ― 2023/03/14 07:49
先日、YOUTUBEで3つの材料でオートミールのパン作りっていうのを見つけたので作ってみた。
YOUTUBEでは、材料はオートミールとヨーグルトとベーキングパウダーだったんだけど、ヨーグルトが無かったので牛乳で、あと、牛乳だけだと生地がゆるくなってしまうのでおからパウダーを足してみました。
で、前回は生地を丸めただけだけど、今回はパウンドケーキ型で焼いてみた。
思いのほか膨らまなかった...
味は、まぁまぁ、というか材料3つですからね。でも、まだ、堅いのでなんとかふっくら焼きあがるようにしたいなぁ。
クッキーは美味しく焼けるようになったけど、パンはまだ研究の余地ありだな。
久しぶりのパン ― 2023/03/07 07:34
オートミールでパンを作ってみたもののやっぱり小麦粉のパンの方が美味しいなってことで、久しぶりにパンを作ってみた。
で、今回は、ちょっと量も多め（前に作った分量の倍量ね）につくってみたんだけど、量が多いほうが美味しいかも...。
量を多めに作ったので、半分はプレーンで、半分はレーズンパンにしてみた。
われながら、結構美味しくできたんじゃないかと。あと、買ってきたパンって出しっぱなしにしておくとすぐパサパサになっちゃうんだけど、このパンは適度にしっとりしていて3日くらい美味しくいただくことができました。
また、時間のあるときに作ってみたいと思います。
オートミールでパン作ってみた ― 2023/02/27 07:24
最近食べているオートミールでパンも作れるってことで、クッキーに続いて作ってみた。
ちなみに、レシピはYOUTUBEで見つけたので探してみてね。
まずは、オートミールをボールに入れて、水を加えて混ぜます。
砂糖を投入。
続いて、卵を1個分投入。
ベーキングパウダーを入れて、よく混ぜます。
団子状に丸めて、オーブンで170℃で20分焼きました。
生地に切れ目を入れたので、パックマンみたいな形で焼きあがりました。写真では、伝わらないと思うけど、ちょっと緑がかっててパンダのエサの団子みたいな色に仕上がりました...。
ん～、これ正解がどうか分からない...もっと如何にもパンって仕上がりになるのかと思ったら、思った以上にボソボソのポロポロ。味もクッキーに比べるといまひとつ。クッキーみたいにレーズンやナッツ入れると少し変わるかなぁ...。
ちょっと、試行錯誤してみようかな...。
クッキー作ってみた ― 2023/02/21 07:21
オートミールでクッキー作ってみた。
最近、ダイエットのためにオートミールを毎食食べてて、間食もなるべくしないようにしてたんだけど、やっぱりたまには甘いものも食べたくなるよね。
てことで、そのオートミールで作るクッキーを作ってみた。
まずは、材料のオートミール、砂糖、植物油、ナッツ、レーズン、水をかき混ぜて生地にしました。
で、材料を混ぜ終わったらオーブンの天板に生地を並べて...
170度で予熱したオーブンで17分ほど焼いて出来上がり。ん～、焼く前と後で見た目が変わらないwww。
お皿に並べてみたけど、やっぱり、焼く前と後で見た目が変わらないな。
しかも、皿の上でまとめて置いたらただの固まりだな。
ちょっと、ポロポロになっちゃったけど、美味しくできました。これは、ちょっと、試行錯誤していろいろ試してみようかな。
