より良い明日のために... ― 2020/05/01 07:00
外出自粛の銀座。
人がいない...そんな中、和光さんのウインドーディスプレイがおしゃれだった。

そして...
”We are preparing for a better tomorrow”のメッセージが...

よりよい明日が来るように皆でがんばろうね。
コンテナ ― 2020/05/02 07:02
息子宛に、大きな荷物が送られてきた...。
箱の中から出てきたのは、真っ黒な「飛電インテリジェンス」と「A.I.M.S.」の折りたたみコンテナBOX。黒のボディに白のプリントというシンプルなものだけど、カッコいいよね。

飛電インテリジェンスのBOXは、長側面には社名と企業ロゴ。

短側面は企業ロゴメインで下に社名。

蓋には、「取扱注意/社外持出禁止」の文字。

A.I.M.S.は、組織名と中に入っている機器がわかるようにチェックする明細。A.I.M.S.って、Artificial Intelligence Military Service(人工知能軍隊って訳すのかな?)の略だったんだね。ちなみに、中に入れるものは、Ammo(弾薬)、Composition C-4(軍用プラスチック爆薬)、Scope/Dotsight(スコープ/光学照準器)、Grenade(手榴弾)、DCE(データ回線終端装置 これであってるかな?)、PC/PDA/Mobile Tablet(パソコン、携帯情報端末、モバイルタブレット)、Protect Gear(防具)、Pouch(ポーチ)、Other(その他)って分類なんだね。

短側面には部隊のエンブレムと組織名。このエンブレムカッコいいな。

丈夫の蓋には、「対人工知能特務機関備品」って書いてある、そりゃそうだよね、人工知能の犯罪、暴走対策班だもんね。

ということで、このBOXカッコいいじゃないか。
作ってみた...レンジで ― 2020/05/03 07:05
日テレの「世界一受けたい授業」の再放送見てたら、レンジで簡単に作れるペペロンチーノの作り方をやっていたので作ってみた。そもそも、家にいる時間が増えたので食事のレパートリー増やさないと、マンネリになっちゃうからね。
と言うことで、レシピをググって、トライ。
まずは、スパゲティを100g準備、レシピには、茹で時間が5分から7分のものって書いてあった。今回、家にあったのは、6分のもの、これを、半分に折って耐熱皿に。

具は、キャベツ1枚分、ベーコン40g、赤唐辛子1本、にんにく一欠け。キャベツを手でちぎって、ベーコンと赤唐辛子は料理バサミでチョキチョキ、レシピには、チューブにんにくって書いてあったけど、生にんにくをすりおろしたものを入れた。

ここに、オリーブオイルを小さじ2杯、塩小さじ1/3杯、顆粒コンソメスープのもと(今回は、チキンスープのもとを使いました)1/2杯、水250mlを入れてレンジでチン。
レンジは、600Wで袋の茹で時間プラス3分ってレシピに書いてあったので、9分加熱。

最後は、様子見ながら時間を調整して出来上がり。レシピには、水が少し残るくらいが良いって書いてあって、多かったら加熱時間を追加して、少なかったら少しお湯を足してみるって書いてあった。

ということで、奥様と取り分けていただきました。

これ、いろんな、アレンジできそうだな...トマト入れたり、アンチョビ入れたり、クリーム入れたりね...。
外出自粛中にいろいろとできそうだな。
作ってみた...本格的に ― 2020/05/04 07:20
昨日は、レンチンで簡単料理でしたが、翌日は本格的に...。
鶏ガラで出汁を取ってワンタンを作りました。

下の写真は自主規制で...グロいのが平気な方だけめくってください。

水洗いした鶏ガラを沸騰したお湯に入れて下茹で。

肉が白くなったところで取り出して、血合いなどを水洗いで綺麗にします。

水洗いした鶏ガラを鍋に入れて、長ネギ、生姜とにんにくをひとかけ入れて、水から出汁を取っていきます。

沸騰するとアクが出てくるので丁寧に取り除きます。最初、スープが濁っているのですが、丁寧にアクを取ることによってスープが澄んできます。

具を準備、まずは豚バラ肉を醤油味で軽く煮ました。これ、チャーシューの代わりね。

で、豚バラ肉を煮たタレに半熟卵を入れて味をつけます。

本当は、1杯ずつタレを入れてスープをつくるんだけど、今回は、まとめて鍋にタレを入れて味を付けちゃいました。最後にワンタンを茹でて、ドンブリに入れて味付けスープを注いで出来上がり。

なかなか、お店で出るような味にならないけど、鶏の出汁が良く出ていて美味しかったですよ~。
これ、極めたいなぁ。
外出時は... ― 2020/05/05 07:09
マスクしなくちゃね。

銀座のペコちゃんでした...。