ホープ軒本舗監修 東京背脂豚骨醤油ラーメン ― 2021/12/26 07:59
学生の頃、良く食べに行ったな...ホープ軒。
この間は、大塚駅前店に行ったけど、学生の頃は吉祥寺本店によく行ってたんだよね、あと、高円寺の環七沿いね...。
ということで、サンヨー食品さんの「ホープ軒本舗監修 東京背脂豚骨醤油ラーメン」食べてみた。
黄色のカップは、ホープ軒のイメージカラーですね。この前に良く並んだもんです。
フタを開けるとこんな感じ。ホープ軒のラーメンといえば、もやしと薄いチャーシューなんだけどなぁ...あとは、生玉子か、ゆで玉子か、味付け玉子をトッピングしてた、自分は、生＞味付け＞ゆでだったな。
お湯を入れて3分で出来上がり。
付属の小袋の油を入れて、良くかき混ぜていただきました。
ん～...パッケージに「さらにお店の味へ」って書いてあったけど、お店の味からは遠かった。ホープ軒といえば、豚骨醤油に背脂なんだけどなぁ...スープはかなりあっさりだったし、とんこつっぽさも薄かった。麺も思いっきりフライ麺で、かつ、フライ麺の嫌なところが目立っちゃってた。で、やっぱりもやしと薄いチャーシューははずせないよな。
これ、次は無いな。
吉祥寺のホープ軒、久しぶりに行ってみようかな。
