我が家の小さな海

　今年は、第2弾も食べられました。

　赤いクールココロ フランボワーズと、白いクールココロ キャラメルサレ。基本的な生地の形は一緒だけど、赤はホワイトチョコにフランボワーズソース、白はホワイトチョココーティングと食感も味も異なる2品。前回食べられなかった分、期待が高まりますねぇ。

　クールココロ フランボワーズは、中にガナッシュクリームとフランボワーズクリーム、そしてパフ入りのチョコが入ってました。甘酸っぱいフランボワーズとチョコのハーモニーがいい感じで美味しかったですね。そして、柔らかいドーナツと、間にある固いパフ入りのチョコのコントラストもまた良かったですね。美味しい一品でした。

　クールココロ キャラメルサレ。

　見たまんま、ホワイトチョコでコーティングされていて、間にガナッシュホイップと、塩バターキャラメルフィリング、そしてこちらもパフ入りのチョコが入っているはずだったんですけどね...。残念ながら、入ってなかったんですよね。

　パフチョコが入っていなかったってことは抜いても、塩味のあるキャラメルフィリングは自分には今一つだったかな。ちなみにサレは塩のことなので、それが売りなんだけどね。

　ということで、我が家では、フランボワーズの勝利でした。で、やっぱりこの勝負はミスタードーナツさんの勝ちかなぁ。