我が家の小さな海無くなったので...ラグビーと音楽と特撮と...

　先日の休日に急にパンケーキが食べたくなって、オートミールで作ってみた。

　見た目、美味しそうでしょ。

　今回は、オリジナルのレシピなんだよね。インスタントオーツ60ｇに、水60g（牛乳とか、豆乳でもいいかもね）卵1個、砂糖10ｇ、ベーキングパウダー3ｇ、これをよく混ぜてしばらく置いておいて生地をなじませます。ちなみに、時間は適当...。

　油を薄く引いたフライパンに生地の半分量を落とします。この時あまりフライパンを熱くしないように注意、具体的な温度は適当...。

　で、片面ずつ弱火で焼いていきます。焼く時間は適当...。こんな感じで、焼き色がついたらひっくり返すって感じかな。

　ということで、残りの生地でも同じ様に焼いて、1枚目の写真のように出来上がり。バターと蜂蜜でいただきました。

　焼き加減もいい感じでしょ。

　美味しかったので、最近はまってます。同じように、お好み焼きの生地もインスタントオーツを使って作ってます。それのレシピも機会があったら書きたいと思ってます。