函館麺厨房 あじさい 味彩塩拉麺2021/05/08 07:27

  続くな...

 ファミマ限定のマルちゃんのップ麺「函館麺厨房 あじさい 味彩塩拉麺」を買ってきた。函館のあじさいさんは名前だけは知ってました。塩ラーメンはあまり得意じゃないんだけど、こう、テレワークが続くとね...バリエーションとしてね。
函館麺厨房 あじさい 味彩塩拉麺
 自分は気が付いてなかったんだけど、あじさいさんとファミマとマルちゃんのコラボカップ麺は、以前から何度か商品化されているみたいですね。
函館麺厨房 あじさい 味彩塩拉麺
 ということで、フタを開けるとこんな感じ。メンマとフリーズドライのネギ、豚肉(たぶんそうだと思う)の具が乗ってます。ネギは、期待しちゃうなぁ...。
函館麺厨房 あじさい 味彩塩拉麺
 お湯を入れて2分で出来上がり。麺が細めんだから短めなんだね。
函館麺厨房 あじさい 味彩塩拉麺
 調味油を入れてよくかき混ぜて完成。調味油は普通の油でしたね。
函館麺厨房 あじさい 味彩塩拉麺
 可も無く不可も無くって感じかな。やっぱ、麺がね、どうも自分はマルちゃんのフライ麺は好きになれないかも。スープは豚と鶏がいい感じでブレンドされてます、とはいえ、まぁ、それなりって感じかな。塩、もう少し薄くても良かったかな。具は、ネギは良かったですよ、あと、豚肉、これはちょっと好きかも、もう少したくさん肺ってたらなぁ...。

 ということで、普通の塩ラーメンでした。

明星 森田屋総本店2021/05/02 07:56

 緊急事態宣言の発出でテレワーク継続、ということで、お昼のカップ麺の旅も継続なのね...。

 ということで、セブンイレブンで買った明星の「森田屋総本店」さんの中華カップ麺食べてみた。お店のホームページの中華そばの写真、無茶苦茶おいしそうじゃない。
明星 森田屋総本店
 これ、新商品かと思ったら、2年ぐらい前から、セブンiさん限定で商品化されてたのね。栃木の佐野ラーメンっていうことなのかな?パッケージの写真を見ると鶏ガラスープのあっさり中華麺って感じですね。
明星 森田屋総本店
 フタを開けるとこんな感じ。140円台のカップ麺のほうが具が充実してみえるね。フリーズドライの大き目のねぎがとっても気になる。
明星 森田屋総本店
 お湯を入れて5分で出来上がり。麺が平打ち麺風ってことで、ちょっと長めなんだね。
明星 森田屋総本店
 後入れの特製オイルを入れて...
明星 森田屋総本店
 よくかき混ぜて出来上がり。
明星 森田屋総本店
 ん~、スープが見た目よりかなりしょっぱめですね。ここまで、塩きかせなくてもいいんじゃないかなぁ...出汁のうまみが出てるのでそれで十分だと思うけど。でも、まぁ美味しいほう。麺は...食べ進めて少し柔らかくなったほうが美味しいかも、出来たてだと、この平打ち麺風の麺のモチモチシコシコのよさが出ないような気がする。ということで、5分より長めで食べるのがお勧めかな。ネギもこのぐったり感が自分は好き。鍋でもよく火が通ってぐたってなったのが好きだからね。

 ということで、次に食べるときはお湯を入れてから8分くらい待ってから食べようっとで、お湯は多めね。

ぶたのほし監修 さかなとんこつラーメン2021/05/01 07:44

 緊急事態宣言出たからなぁ...カップ麺生活、まだ続きそうだ。

 ということで、ファミマ限定で発売になったサンヨー食品さんの「ぶたのほし監修 さかなとんこつラーメン」食べてみた。
ぶたのほし監修 さかなとんこつラーメン
 このパッケージ、シンプルで潔い感じですな。で、この店名の書体、味があるよね。兵庫県は尼崎にある「ぶたのほし」さんとのコラボカップ麺。ホームページみたら、メニューは、普通のとんこつラーメンととんこつに魚介の出汁を合わせたさかなとんこつラーメンの2種類。
ぶたのほし監修 さかなとんこつラーメン
 フタを開けると...太い麺と茶色いスープの粉末に黒いナルト、黒いナルトって思ったら、オリジナルのラーメンも黒いナルトが入ってるのね、ん~再現性はさすがです。そして、フタの裏にオジさんの顔が...。
ぶたのほし監修 さかなとんこつラーメン
 お湯を入れて5分で出来上がり。黒くて小さいナルトが、なんかカワイイ。
ぶたのほし監修 さかなとんこつラーメン
 液体スープを入れて...
ぶたのほし監修 さかなとんこつラーメン
 フタの裏のフキダシに書いてあるように、カップの底からよくかき混ぜて...
ぶたのほし監修 さかなとんこつラーメン
 出来上がり。
ぶたのほし監修 さかなとんこつラーメン
 スープが美味しかったですね。でも、もしかしたら魚介の出汁が無いほうが美味しいかも...。そして、残念だったのは、麺が...麺がもう少し美味しかったら完璧だったのに...。スープの美味しさに麺が思いっきり負けちゃってるの...サンヨー食品さん、これ何とかして欲しいなぁ。
 
 ということで、フタの裏のオジさん(ぶたのほしの店主ですよね)の写真。
ぶたのほし監修 さかなとんこつラーメン
 とんこつにこだわって、とんこつを極めてるとのこと、いや、スープは美味しいのよスープはね。

博多純情らーめんShinShin監修 炊き出し豚骨らーめん2021/04/21 07:05

 サンヨー食品さんのカップ麺「博多純情らーめんShinShin監修 炊き出し豚骨らーめん」を買ってみた。
 先日、クリーミー豚骨ラーメン食べたけど、このカップ麺はどうかな?「福岡でしか食べられない地元の行列店」ってパッケージに書いてあるので期待しちゃうよね、あと、「博多流ストレート細麺」がどこまで、再現性があるかも期待ですな。
博多純情らーめんShinShin監修 炊き出し豚骨らーめん
 よく見たら「熱湯2分」って書いてある。そしてその上には、麺の硬さを熱湯を入れてからの時間で調整する目安表が。これ、ちょっと、試してみたいよね。
博多純情らーめんShinShin監修 炊き出し豚骨らーめん
 ということで、1分40秒の「超カタ麺」に挑戦。
博多純情らーめんShinShin監修 炊き出し豚骨らーめん
 仕上げの小袋が付いてるので入れて...
博多純情らーめんShinShin監修 炊き出し豚骨らーめん
 よくかき混ぜようと思ったら、麺の上側がまだ全然柔らかくなってなかった、これ、超超カタじゃん...でも、その後もよくかき混ぜてたら、ほぐれてきたので食べてみた。
博多純情らーめんShinShin監修 炊き出し豚骨らーめん
 って、これ、クリーミーより美味しいんじゃない?豚骨だけどあっさり、スッキリ。臭さもないし、麺のストレート細麺も硬さもちょうどいい感じ。これも、お店で食べてみたいじゃない。で、お店のホームページ見てみたら、東京でもお土産が買えるみたいだから今度買ってみようかな。

うまいヨゆうちゃんラーメン どっ豚骨ラーメン2021/04/17 07:54

 TRYラーメン大賞で、2018-19、2020-2021と、とんこつ部門で1位になった「うまいヨゆうちゃんラーメン」とマルちゃんこと東洋水産さんとのコラボ商品の「うまいヨゆうちゃんラーメン どっ豚骨ラーメン」を食べてみた。
うまいヨゆうちゃんラーメン どっ豚骨ラーメン
 みそ部門殿堂入りの「大島 こく辛味噌ラーメン」も美味しかったから期待大。
うまいヨゆうちゃんラーメン どっ豚骨ラーメン
 フタを開けると、とんこつですからね、やっぱ茶色いです。でも、そんなに濃い色じゃないかな。
うまいヨゆうちゃんラーメン どっ豚骨ラーメン
 お湯を入れて3分で出来上がり。
うまいヨゆうちゃんラーメン どっ豚骨ラーメン
 もちろん、特製スープがついているので、それも入れて。
うまいヨゆうちゃんラーメン どっ豚骨ラーメン
 よくかき混ぜて出来上がり。
うまいヨゆうちゃんラーメン どっ豚骨ラーメン
 いや、このカップ麺は美味しかったぞ、「どっ豚骨」っていうだけあって、スープは濃厚でどろっとした感じ、でも、嫌な臭みも無くてスッキリした味でした。
 まぁ、普通のしょうゆに比べると重いけど、美味しいし、何よりパンチが効いてるのがいい。
 
 月並みだけど、このラーメンも本物食べてみたいな。