我が家の小さな海

　ファミマルの新作「熊本ラーメン黒亭 とんこつ」を食べた。

　これ、まったくの新作かと思ったら一昨年秋にも販売されていたんですね。九州のとんこつだけど、こちらは熊本ラーメン。博多ラーメンとはまた一味違うとんこつラーメンですよね。黒亭さんのホームページをみたら美味しそうじゃないですか、熊本行くことないからなぁ...一度食べてみたいけどね。

　フタを開けるとこんな感じ。「2種のたっぷり肉入り」ってうたっているだけに謎肉風の塊肉とチャーシューが見えていて、量もしっかりあるようにみえます。

　お湯を入れて5分で出来上がり。博多ラーメンではないので、細麺じゃないからですね。

　別添の焦がしにんにく油、熊本ラーメンといえば、焦がしにんにく油だよね。

　ということで、その焦がしにんにく油を入れて...

　よくかき混ぜていただきました。

　このラーメンも美味しかったですね。麺はモチモチでしっかりコシがあって、嫌な香りもなく美味しくいただけました。油揚げ麺と書いてなかったんだけど、ノンフライ麺なのかな？で、スープもまろやかでいてコクがあって美味しくいただけました。焦がしにんにく油も苦みも無くてスープにバッチリ合ってましたね。

　また、発売になったら食べたいと思える一杯でした。