我が家の小さな海

　CUP NOODLESのシンガポール風ラクサが帰ってきました！

　これ、待ってたんだよね。世界のカップヌードルシリーズで自分はこれが一番美味しいと思う。で、2015年に発売になって、その後2017年に再発されたはずなんだけど、そのときは食べてなくて、その後しばらく発売にならなかったんだよね...約5年ぶりの待ちに待った復活。

　今回、パッケージもリニューアル。茶?赤？がイメージカラーとなってましたが、今回は、さわやかなライトブルー。このパッケージ、自分は好きですね。最初、新しい味が発売になったのかと思っちゃいましたけどね。

　フタを開けるとこんな感じ。ラクサのスープが白いので、茶色が薄めですね。確か、前に食べたときは鶏肉がキューブ状ではなかったような気がするんだけど、変わったってことなのかな。

　お湯を入れて3分で出来上がり。ちょっと、具が少なくなったような...。

　今回もラクサペーストが付属しているので...

　これを入れて...（ちなみに、真ん中の黒っぽいのがそれですね）

　よくかき混ぜていただきました。

　ココナッツミルク苦手な方もいると思いますが、クリーミーでコクのあるこのスープ、自分は好きですね。ほんのり香るレモングラスのさわやかな香りも味のアクセントになっていると思います。具は、鶏肉も良いんだけど油揚げですね、この油揚げがラクサの美味しさの決め手になってると思います。

　トムヤンクンは定番になってるけど、マジ、ラクサも定番にして欲しいなぁ...。