台湾カステラ ― 2021/07/20 07:10
最近、巷で話題の台湾カステラ、ファミマのスイーツコーナーに売ってたので、買ってみた。
![台湾カステラ 台湾カステラ](http://ryuaquarium.asablo.jp/blog/img/2021/07/10/5f7772.jpg)
何度も台湾に行ったことあるけど、台湾カステラなるものは食べたことありません。で、食べたけど、普通のふわふわのスポンジケーキだなこれ...。
![台湾カステラ 台湾カステラ](http://ryuaquarium.asablo.jp/blog/img/2021/07/10/5f7773.jpg)
ということで、流行の台湾カステラがなんたるかを確認するために、ググって、販売している店舗を探して...浅草に出かけたついでに、高円寺にオープンした日本発の台湾カステラ専門店「新カステラ」さんの浅草店に行ってみた。ちなみに、浅草のドンキの1階の外側にあるんだよね。
![台湾カステラ 台湾カステラ](http://ryuaquarium.asablo.jp/blog/img/2021/07/10/5f7774.jpg)
なんか味のあるネコさん?がお出迎え。この感じ、香港の大澳でみつけたシュールな看板みたいだな。
![台湾カステラ 台湾カステラ](http://ryuaquarium.asablo.jp/blog/img/2021/07/10/5f7775.jpg)
このサイズのカステラを冷まして切って販売しているそうです。
![台湾カステラ 台湾カステラ](http://ryuaquarium.asablo.jp/blog/img/2021/07/10/5f7776.jpg)
で、初めてなので、プレーンのハーフサイズ、税込み432円を買ってみました。
![台湾カステラ 台湾カステラ](http://ryuaquarium.asablo.jp/blog/img/2021/07/11/5f77d3.jpg)
もって帰る間に、ちょっと凹んじゃった...。
![台湾カステラ 台湾カステラ](http://ryuaquarium.asablo.jp/blog/img/2021/07/11/5f77d4.jpg)
これは、シフォンケーキのきめが細かい版ですね。息子も奥様も「シフォンケーキじゃん」ってご意見でした。
ん~、これはやっぱり現地で、なんなのかを確認しないとダメだな。