コーヒーゼリー ― 2021/08/19 07:40
緊急事態宣言下で連休も家にいたので、昨日のフライドポテトに続いてYUOTUBEでお勧めされたペットボトルで作るゼリーを作ってみた。
まずは、サントリーさんのクラフトボス ブラック 500mlを用意。
ゼラチンは、森永製菓さんのクックゼラチンを用意。
ゼラチンは500mlに対して10g、耐熱容器に入れて...
コーヒーゼリーでゼラチンをふやかします。
5分ほど置いたあと、500Wの電子レンジで30秒加熱してゼラチンを溶かします。
ペットボトルから半分くらいコーヒーを取り出し...
ゼラチンを溶かしたコーヒーを加えてよく混ぜ合わせます。
ゼラチンを溶かしたコーヒーをペットボトルに戻して、冷蔵庫で冷やします。
冷やしてゼリーが固まったらペットボトルから器に盛って出来上がり。クラッシュゼリーですね、奥様には、型に入れて固めたほうが見た目も良いし美味しそうって言われちゃいました。でも、美味しかったですよ。
結構、簡単にできるのがわかったので、次はコーヒーをいれるところから始めてみたいと思います。
