我が家の小さな海

　「Ramenグランプリ2023-2024 〜あなたのいいねがカップ麺になる〜 決定戦！』スープ飲み干したくなる部門で優勝した「拉麺 久留米 本田商店」の店主監修のカップ麺「マジ盛 濃厚とんこつ久留米ラーメン」を食べた。

　今回、Ramenグランプリのページの店舗をじっくり見て思ったんだけど、ラーメン店ってホントたくさんあるのね。4部門各5店舗、計20店舗、知ってるお店1軒も無かったもんね...。

　久留米の本田商店さんも存じ上げませんでした...詳しいことは本田商店さんのホームページを見てね。東京にもとんこつラーメンのお店は、たくさんあるけど、久留米ラーメンはあんまり見たことが無いな。ググったら何軒かあるみたいだけどね、あんまり目立ってないような気がする...。昔、九州支社の同僚に連れて行ってもらったお店の久留米ラーメンの記憶は、博多ラーメンより、こってりドロドロでコクが濃かったっていうのと、お店に独特の匂いがあったってことかな...。

　ということで、本田商店さんのラーメン、エントリーの写真は美味しそうなんだよね、これは、期待しちゃいますな。

　フタを開けるとこんな感じ。液体スープが別添えされていたけど、粉末スープも見えますね...かなり多めな感じ。あと、とんこつだから茶色だよね。

　お湯を入れて2分で出来上がり。これは細麺だからってことだよね。

　液体スープを加えて...

　よくかき混ぜていただきました。

　ん～、この香り、ちょっと強すぎですな...この香り、嫌いじゃないけど強すぎ、そして、ちょっと作った風でもある。まぁ、飲んでみるとトロトロクリーミーでいい感じなんだけどね。香りがちょっとね。

　麺も正直ちょっとなぁ...マルちゃんのフライ麺ってちょっとお菓子っぽいんだよね...これが、ちょっと自分にとっては今一つだったかな。まぁ、いつものことなので想像通りってことで想定内なんだけどね。スープの強さに対してはこのくらいでもいいのかなぁ...。

　あと、チャーシューじゃなくて味の付いた豚肉？が入ってたんだけど、これが味のアクセントになってましたね。ちょっと甘めなので賛否分かれると思うけど、自分は、アクセントになってて良かったと思います。

　ということで、全体的には、スープはいいけどねって感じでした。まぁ、「スープ飲み干したくなる」だからこれでいいんだよね。