明星 ザ・バリカタ55 ラーメン健太 ねぎ豚骨2023/08/14 07:25

 明星食品さんのカップ麺、ザ・バリカタ55シリーズの第2弾「ラーメン健太 ねぎ豚骨」を食べた。
明星 ザ・バリカタ55 ラーメン健太 ねぎ豚骨
 第1弾は本場福岡のお店だったので、今回もって思ってたら今回は高円寺でした。とはいえ、店主は本場で修行された方とのこと。実家が高円寺に近いんだけど、しばらく行ってないうちに新しいお店が出店してたのね(まぁ、当たり前か)。画像を見る限り正統派の博多とんこつラーメンって感じですね、これは期待しちゃいます。
明星 ザ・バリカタ55 ラーメン健太 ねぎ豚骨
 フタを開けるとこんな感じ。55秒シリーズの麺は細い!でも、シコシコでコシはあるんだよね。
明星 ザ・バリカタ55 ラーメン健太 ねぎ豚骨
 お湯を入れて55秒で出来上がり。
明星 ザ・バリカタ55 ラーメン健太 ねぎ豚骨
 別添えの調味油を加えて、よくかき混ぜていただきました。
明星 ザ・バリカタ55 ラーメン健太 ねぎ豚骨
 カップに「くさくてうまい」って書いてあるけど、匂いは気にならなかったな。麺はコシがあっておいしいし、スープもとんこつにしてはすっきりしてたように感じた。というか、博多のとんこつってドロドロした感じじゃなくてむしろあっさりすっきりしてる印象なんだよね。ということで、スープも美味しくいただけました。このカップ麺を食べる前日に食べた新橋のネ〇ラーメンに比べたら100倍は美味かったね。

 ということで、明星さんのこのシリーズ、次も期待しちゃいますね。