我が家の小さな海

　ペヤングさんの新作、九州もつ鍋風やきそばを食べた。

　ここのところ、ニンニク系が続いたので手を出してなかったんだけど、これはちょっと気になっちゃったんだよね...。

　かやくはニラ、キャベツ、そして豚モツでした。まさか豚モツ入っていると思わなかったので、ちょっと期待。

　お湯を入れて3分でお湯を切って...

　焼きそばソースをかけて...

　よくかき混ぜていただきました。

　ん～、もうちょっと味が濃くてもというか、それっぽくても良かったんじゃないかなぁ...いまひとつパンチが足りない。豚モツも期待したほどには主張してなくて、ちょっと残念。でも、まぁ、もつ鍋風ってところにこだわらなければ、ちょっとピリ辛のカップ焼きそばで、まぁまぁいけてました。もうちょっと、再現性にこだわってくれればねぇ...。

　ということで、新商品の豚バラ塩に、わかめも探して食べてみようかな。