夜上海 ― 2013/10/05 07:11
台風のせいであまり遠くまでいけなかったので、ハーバーシティをブラブラ。
夕食は、ハーバーシティのマルコポーロ香港ホテルの6階にある「夜上海」という上海料理のレストランに行きました。このレストラン、ミシュランの2つ星なんですね。
お通し（？）は、切り干し大根。
前菜は棒棒鶏とクラゲ。
どちらも薄味のあっさりとした味付け。素材のおいしさが際立ちます。
野菜が不足しているという奥様の指摘でキノコと野菜炒め。これまた、塩味であっさり。
牛肉と長ネギの炒め物。これもおいしかったです。
イシモチの素揚げ。いろんな上海料理屋で食べましたが、ここのが肉厚で、かつほんのりと甘くて一番おいしかったかも。
このお店の名物、上海蟹と卵白の甲羅焼き。上海蟹の季節にはちょっと早いので、上海蟹ではないと思いますが、それでも、おいしかったです。
具なしラーメン。胡椒を振ったらちょっと、おいしくありませんでした。そのまま食べればよかった、失敗。
デザートはグレープフルーツのソルベと、
豆腐プリン。杏仁豆腐って奥様と話をしてたら、フロア長らしきおじさんに「ないよ」って"日本語で”軽く言われてしまった。きっと、そういう日本人多いんだろうな。
HK$800＝約10100円。それだけの価値のある味でしたね。ところで、今、調べてたら銀座一丁目にもあるみたいですね。
マンションの下では、マカオグランプリの宣伝。11月ですね、今年は行ってみようかな．．．。
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